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Syrah Lumà igt Cellaro

Syrah Lumà Igt

7,80

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Quantità 1-5 6-11 12+
Prezzo 7,80 7,64 7,33

Disponibile

COD: cel07. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Sicilia

Località

Sambuca di Sicilia AG

Azienda

Cellaro

Vitigno

Syrah

Colore

rosso rubino con riflessi violacei

Profumo

frutti a bacca rossa

Sapore

pieno, avvolgente, caldo e giustamente tannico

Tenore alcolico

14% vol.

Accompagnamento

grigliate miste di carni e selvaggina

Temperatura di servizio

18°C

Tipo di bicchiere

44

Annata

2021

Descrizione Prodotto

SYRAH LUMÀ IGT

Il Syrah Lumà Igt delle Cantine Cellaro nasce dai Vigneti di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento.

Il Vitigno syrah è stato introdotto in Sicilia dalla Francia agli inizi degli anni novanta, ma forse sarebbe più corretto dire “reintrodotto”. Alcuni studi sulle origini dei vitigni, infatti, affermano che i Greci, molti anni or sono, lo avessero coltivato e vinificato nei pressi della città di Siracusa (da qui il nome “syrah”). Sarà forse per questo legame atavico che il Syrah è motivo di grandi soddisfazioni per la nuova tradizione vitivinicola siciliana.
Le uve dopo la raccolta, passano per un processo di macerazione a temperatura controllata che si protrae per 10-12 giorni, dopodiché le uve vengono pressate.
Il Syrah Lumà Igt è un vino dal colore rosso con riflessi violacei e dal profumo che ricorda i frutti a bacca rossa dal gusto che riempie il palato, avvolgente, caldo e giustamente tannico.

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