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Albarola Lunae

Albarola

13,30

Sconto quantità

Quantità 1 -2 3 -5 6 +
Prezzo 14,30 13,80 13,30

Disponibile (ordinabile)

COD: LUN33. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Località

Ortonovo SP

Azienda

Lunae

Vitigno

Albarola

Colore

giallo paglierino

Profumo

Intenso, sentore di fiori di campo, di macchia mediterranea e agrumi

Sapore

il sapore ampio, aromatico e di gran freschezza, permane a lungo in bocca

Temperatura di servizio

10°C

Tenore alcolico

13% vol.

Regione

Liguria

Accompagnamento

tutti i piatti della cucina marinara

Annata

2018

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

ALBAROLA

Colli di Luni Albarola d.o.c.
Uve: Albarola
Posizione vigneti: Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP).
Terreno: ciottoloso, ricco di scheletro.
Allevamento: guyot.
Densità dell’impianto: per ogni ettaro 4000 ceppi
Produzione: 80q. per ogni ettaro circa
Età media delle viti: 20 anni circa
Epoca della vendemmia: prima metà di settembre; raccolta manuale.
Fermentazione: acciaio inox.
Tecnica di vinificazione: macerazione a freddo delle bucce per una durata di circa 12 ore, dopo svinatura, fermentazione e affinamento in botti di acciaio.
Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico.
Modalità e durata dell’affinamento: in serbatoi di acciaio fino alla prima metà di aprile.

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