Varramista è nota nelle ultime decadi per essere stata la residenza di campagna della Famiglia Piaggio, ideatori e costruttori del mitico scooter Vespa.
Nel 1953 il dr. Enrico Piaggio acquistò la villa con le sue terre dal marchese Folco Gentile Farinola. Varramista per molti anni fu la residenza di campagna, luogo di caccia e villeggiatura per amici e nomi noti delle cronache del tempo: il conte Emilio Pucci, Mastroianni, il conte Clemente Zileri dal Verme e sua moglie, la contessa Spalletti. La moglie, donna Paola Piaggio, amava montare a cavallo nel maneggio privato ancora all'interno della tenuta.
Nel 1959 si tennero a Varramista le nozze di Antonella Bechi Piaggio (figlia di Enrico Piaggio, detto Riri), con Umberto Agnelli.
Nel 1996 Giovanni Alberto Agnelli, (Presidente della Piaggio & C. S.p.A), figlio di Antonella Bechi Piaggio, sposata in seconde nozze col duca Visconti di Modrone, replicò la storia materna e si sposò con Avery Howe.
Dal 1990 Giovannino Agnelli , infatti, fece di Varramista la sua residenza stabile ed iniziò la riconversione dei vigneti: analisi e risultati elessero poi il Syrah come vigneto principe che è oggi il fondamentale componente del Varramista, il vino che il Dr. Agnelli aveva ideato per sé e per gli amici.
Nel 1998, dopo la scomparsa del Dott. Giovanni Alberto, la Tenuta divenne soggiorno prediletto della madre Antonella Bechi Piaggio duchessa Visconti di Modrone e quindi successivamente della figlia Donna Chiara Visconti di Modrone. All'interno della proprietà la coltivazione della vite è una pratica secolare: già dai tempi in cui Varramista era possedimento dei conti Capponi veniva prodotto un ottimo vino a base di sangiovese. Ma è solo negli anni Novanta che, per volere di Giovanni Alberto Agnelli è iniziata un'opera di riconversione dei vigneti e del sistema produttivo, sotto la guida di Federico Staderini, l'enologo che ancora oggi prosegue il progetto del Dr. Agnelli.