Cantine Lunae affonda le sue radici nella storia millenaria di una terra affascinante.
Al confine tra Toscana e Liguria, le terre di Ortonovo e Castelnuovo Magra in Lunigiana, si estendono dalle colline che preludono le Alpi Apuane fino al mar Ligure. La storia di questa zona è segnata dalla presenza dei celti, dei Liguri, degli Etruschi ed infine dei Romani, che fondarono la città ed il porto di Lunae i cui resti costituiscono oggi una delle più importanti aree archeologiche del Paese e che è prospiciente alle terre delle cantine Lunae, così chiamate in onore ed in eredità di quella storia, anche vinicola, così importante.
L'azienda vitivinicola Cantine Lunae è collocata dunque in un contesto geografico e storico unico, dal quale Paolo Bosoni, titolare, coglie l'ispirazione ed idee per sviluppare le sue attività e creare i suoi vini e la cantina di vinificazione, recentemente ampliata, dotata di vasche in acciaio a temperatura controllata, barriques e botti grandi in rovere, è il luogo in cui i principi delle Cantine Lunae prendono forma.