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Trento Brut Forneri Millesimato doc Zanotelli

Trento Brut Forneri Millesimato doc

21,05

Sconto quantità

Quantità 1 -2 3 -5 6 +
Prezzo 21,05 20,73 20,42

Disponibile

COD: ZAN01. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Trentino Alto Adige

Località

Cembra TN

Azienda

Zanotelli

Vitigno

Chardonnay

Colore

giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente

Profumo

elegante con note fruttate di mela golden

Sapore

molto secco, fresco e strutturato, nel finale ha buona persistenza

Tenore alcolico

12% vol.

Accompagnamento

ottimo per un aperitivo importante ma anche come vino a tutto pasto

Temperatura di servizio

8-10°C

Tipo di bicchiere

41

Annata

2014

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

TRENTO BRUT FORNERI MILLESIMATO DOC

Lo Spumante Forneri Trento Brut Millesimato doc nasce dalla selezione di sole uve Chardonnay scelte in base alla loro specifica collocazione geografica in termini di esposizione, altitudine e caratteristiche del terreno. Le ottimali condizioni climatiche della Valle di Cembra consentono l’ottenimento di uve che al momento della vendemmia presentano un preciso equilibrio tra maturazione zuccherina, acidità e aromaticità.

Il Trento Doc Zanotelli è uno spumante italiano prestigioso a livello internazionale, tanto da riscuotere il consenso straordinario e meritato di tutti gli amanti delle bollicine buone e di qualità e diventare una bollicina di riferimento.

Vigneti: Caséle (Cembra)
Produzione uva: 90 q.li/ha (disciplinare DOC 150 q.li/ha)
Allevamento: pergola trentina e guyot tra 400 e 600 mt. slm.
Fermentazione e affinamento: spremitura soffice seguita da una fermentazione lenta a 15-17°. La sboccatura viene effettuata dopo almeno un mese di permanenza sui lieviti.

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