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Müller Thurgau Trentino Doc

Müller Thurgau Trentino Doc

10,10

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Disponibile

COD: ZAN03. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Trentino Alto Adige

Località

Cembra TN

Azienda

Zanotelli

Vitigno

Muller thurgau

Colore

colore giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

elegante con note fruttate di mela golden

Sapore

In bocca è secco, persistente con fresca e gradevole sapidità

Tenore alcolico

12,5% vol.

Accompagnamento

antipasti, crostacei, primi piatti a base di pesce e crostacei, fritti di pesce, insalata di funghi ovuli

Temperatura di servizio

10-12°C

Tipo di bicchiere

47

Annata

2020

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

MÜLLER THURGAU TRENTINO DOC

Proviene dai ripidi pendii della dolcissima Valle di Cembra uno dei vini più evocativi del Trentino: il Müller Thurgau Trentino Doc, della azienda agricola della famiglia Zanotelli.

Il Müller Thurgau nasce nel 1882 ad opera di Hermann Müller che ha incrociato Riesling Renano e Madeleine Royale. Questo vitigno straordinario trova il suo habitat ideale nella Valle di Cembra, dove le particolari altitudine, esposizione al sole ed escursione termica esaltano l’intensa aromaticità e il profumo che lo contraddistinguono.

Müller Thurgau Trentino viene vendemmiato ai principi di autunno. Dopo la pigiadiraspatura le uve fermentano a temperatura controllata in vasche di acciaio e affinano in bottiglia fino alla commercializzazione.

Al bicchiere si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. È un vino dal bouquet gradevolmente aromatico, con sentori di pesca, salvia e mela golden e dal sapore fresco e sapido, di buona acidità.

È ottimo in aperitivo, esalta tutte le preparazioni di pesce, anche molto elaborate, minestre e piatti aromatizzati con erbe.

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