Scheda tecnica

Descrizione Prodotto

MORELLINO DI SCANSANO DOCG PETRAMORA

Su di una collina in posizione climatica strategica per esposizione, con la brezza del mare che in lontananza accarezza le vigne, e i profumi penetranti del bosco circostante, nasce da impianti di Sangiovese e Merlot questo complesso e caratteristico Morellino di Scansano docg Petramora che rappresenta in maniera nitida il carattere e la complessità dei sentori di Maremma.

La Tenuta Pietramora di Colle Fagiano è crù d’eccezione per questo vino rosso unico e dal carattere inconfondibile prodotto in varie tipologie che conosciute si imparano ad amare come la terra che lo ha generato.

Da una superficie vitata di 11 ettari di terreno galestro, mediamente calcareo e povero di argilla, vocato particolarmente per il vitigno Sangiovese, a cui è dedicata quasi tutta la produzione vitivinicola aziendale, prende corpo questo Morellino di Scansano da uve Sangiovese e Merlot che dopo un’accurata selezione, una raccolta manuale vengono pigiate tradizionalmente. La fermentazione del mosto e la maturazione del vino avviene in recipienti d’acciaio inox per 6 mesi per poi maturare 24 mesi in botti grandi prima di poter essere imprigionato in bottiglia e dopo un adeguato affinamento messo a disposizione dei numerosi estimatori.