Benvenuto, Utente Ospite!

In offerta!
Merlot doc Cantina di Bolzano

Merlot doc

10,45

Disponibile

Sfoglia la lista dei desideri
COD: BOL10. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Trentino Alto Adige

Località

Bolzano BZ

Azienda

Cantina Bolzano

Vitigno

Merlot

Colore

rosso rubino intenso

Profumo

fruttato di frutti rossi, leggera speziatura, leggera nota vegetale

Sapore

intenso, strutturato, di fine struttura tannica

Tenore alcolico

13,5 % vol.

Accompagnamento

carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato

Temperatura di servizio

16-18°C

Tipo di bicchiere

50

Annata

2019

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

MERLOT DOC

La Cantina Bolzano produttrice di questo Merlot Doc è una cooperazione tra vignaioli che da quasi 20 anni lì confluiscono le loro migliori uve. Molto legata alla tradizione locale, tutti gli anni produce vini di prim’ordine dal carattere prettamente regionale.
Grazie anche a procedure moderne, sperimentazioni per l’affinamento del vino e molta cura per il prodotto, riesce a soddisfare i più elevati standard di qualità creando nettari unici e inconfondibili, ricchi di sfumature, peculiari e moderni che mai fanno scordare la loro identità.
Questo Merlot, che ha le sue origini in Alto Adige, è sicuramente il vino più elegante della regione. Ottenuto da uve provenienti da vigneti impiantati in zone altamente vocate, sui pendii caldi e soleggiati a Settequerce (Terlano) e a Santa Maddalena (Bolzano) ad una altitudine di circa 300 m. s.l.m. vendemmiate nel periodo che va da inizio a metà ottobre
E’ vino asciutto, intenso e strutturato, si produce attraverso una fermentazione tradizionale e malolattica in acciaio inox prima di essere imbottigliato, affinato e messo in vendita quando ha raggiunto l’equilibrio circa due anni successivi alla vendemmia delle sue uve.

Ricerca avanzata e carrello

× Serve aiuto?