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Kerner delle Dolomiti Igt Zanotelli

Kerner delle Dolomiti Igt

11,25

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Quantità 1 -2 3 -5 6 +
Prezzo 11,25 11,08 10,91

Disponibile

COD: ZAN09. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Trentino Alto Adige

Località

Cembra TN

Azienda

Zanotelli

Vitigno

Kerner

Colore

colore giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

caratteristico sente delicatamente di frutti tropicali con l’ananas in primis

Sapore

Aromatico, piacevolmente strutturato ma suadente nella sua armonia.

Tenore alcolico

13% vol.

Accompagnamento

a tutto pasto in particolare con piatti di pesce e formaggi delicati

Temperatura di servizio

10-12°C

Tipo di bicchiere

47

Annata

2019

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

KERNER DELLE DOLOMITI IGT

Altro vino eccellente della linea “Stropa” (termine dialettale per indicare il laccetto fatto di salice con cui veniva legata la vite al suo sostegno) dell’azienda agricola Zanotelli è senza dubbio il Kerner Delle Dolomiti Igt. Il Kerner è un vitigno frutto dell’incrocio tra Riesling Renano e Schiava (uva a bacca rossa) datato 1929. Si adatta incredibilmente alle peculiarità della Valle di Cembra e produce un vino seducente dall’aromaticità distintiva.

Le uve vengono raccolte ai primi giorni di autunno. Dopo la pigiadiraspatura il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino, prima di venire commercializzato, affina in bottiglia.

Kerner Delle Dolomiti è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è ricco di sentori evocativi di frutti tropicali e di fiori bianchi. Al palato è suadente, dall’ottimo compromesso tra mineralità e acidità.

Ottimo da solo, in aperitivo; brillante con pesce e minestre.

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