Benvenuto, Utente Ospite!

Friulano Collio doc Plessiva Isidoro Polencic

Friulano Collio doc Plessiva

11,10

Sconto quantità

Quantità 1-5 6-11 12+
Prezzo 11,10 10,77 10,32

Disponibile

COD: PLE03. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Accompagnamento

antipasti in genere, minestre, carni bianche e formaggi freschi

Annata

2021

Azienda

Isidoro Polencic

Capacità

Bott. 750cc

Colore

colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini

Località

Plessiva di Cormons GO

Profumo

avvolgente, fresco ed intenso, accarezza il naso con note di frutta esotica e di fiori gialli

Regione

Friuli Venezia Giulia

Sapore

Aromatico, piacevolmente strutturato ma suadente nella sua armonia.

Temperatura di servizio

10-12°C

Tenore alcolico

13,5 % vol.

Tipo di bicchiere

42

Vitigno

Tocai Friulano

Descrizione Prodotto

FRIULANO COLLIO DOC PLESSIVA

A Plessiva di Cormons, Polencic è un altro modo di dire vino. Isidoro Polencic fonda la sua azienda agricola negli anni ’60, ma i suoi avi producevano vino già dal 1600. Il viticoltore profondo conoscitore delle fatiche e delle soddisfazioni che solo la terra sa donare, è stato uno dei promotori del disciplinare Collio Goriziano Doc.

Il terreno del Collio, detto Ponka e composto di marne e arenarie, è ideale per l’allevamento di grandi vini. L’Azienda Agricola Isidoro Polencic coltiva, tra le altre, le uve di Tocai, dalle quale si ottiene il Friulano Collio Doc.

La vendemmia avviene nei primi giorni di settembre. Dopo la pigiadiraspatura il mostro fermenta a temperatura controllata. In seguito il vino segue un rigoroso affinamento: 80% in vasche di acciaio e 20 % in barriques francesi. Prima della commercializzazione il Friulano stabilizza in bottiglia.

Friulano Collio Doc Plessiva è un vino dal colore giallo paglierino. All’olfatto si presenta suadente, con un distinto bouquet di frutti gialli. Ha un gusto austero, strutturato e tuttavia piacevolmente acidulo e fine.

Vino di grande versatilità, eccellente con piatti di carni bianche, minestre e verdure; intrigante come aperitivo o con taglieri di salumi.

Ricerca avanzata e carrello

× Serve aiuto?