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Cirò Bianco Sant'Angelo doc

Cirò Bianco Sant’Angelo doc

5,98

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Prezzo 6,98 6,48 5,98

Disponibile

COD: DEM02. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Calabria

Località

Cirò Marina KR

Azienda

Cantine De Mare

Vitigno

Greco Bianco

Colore

giallo paglierino

Profumo

il profumo avvolgente accarezza il naso dell’assaggiatore fino a condurlo in riva al mare

Sapore

all’aromaticita’ e freschezza si aggiungono intense note floreali che ne esaltano la profondita’ e la notevole persistenza

Tenore alcolico

12% vol.

Accompagnamento

Si accompagna molto bene con i piatti a base di pesce della tradizione mediterranea come per esempio l’orata al forno con pomodorini e olive o come il branzino al vino e pollini di finocchio selvatico

Temperatura di servizio

12-14°C

Tipo di bicchiere

47

Annata

2017

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

CIRÒ BIANCO SANT’ANGELO DOC

Il Cirò Bianco Sant’Angelo DOC delle Cantine De Mare nasce dai vigneti di Serra Sant’Angelo, ad un altitudine di 150 metri sopra il livello del mare.

Le uve di Greco, allevate ad alberello, sono vendemmiate nella seconda settimana di settembre, rigorosamente a mano, diraspate e pigiate sofficemente, ad acino quasi intero. Dopodiché sono sottoposte a pressatura molto soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata e in seguito è affinato in acciaio termocondizionato per quattro mesi e in bottiglia per due, prima della commercializzazione.

Il Cirò Bianco Sant’Angelo DOC si presenta di colore giallo paglierino, ha un profumo fruttato con note floreali e un gusto caratterizzato da ottima sapidità, un’eleganza impeccabile, un sapore che non si dimentica.

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