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Calis Vino Bianco Rivetti & Lauro

Calis Vino Bianco

9,64

Sconto quantità

Quantità 1-5 6-11 12+
Prezzo 9,64 9,35 8,97

Disponibile

COD: RIV01. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Lombardia

Località

Villa di Tirano SO

Azienda

Rivetti e Lauro

Vitigno

Nebbiolo, Sauvignon

Colore

giallo brillante con sottili riflessi dorati

Profumo

al naso presenta un ventaglio variegato di note floreali ed esotiche

Sapore

al palato e armonico, fresco, elegante e con buona acidita

Tenore alcolico

12,5% vol.

Accompagnamento

antipasti di magro, carni bianche, pesce lessato, tinca al forno, piatti a bese di uova

Temperatura di servizio

12°C

Tipo di bicchiere

47

Annata

2017

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

CALIS VINO BIANCO

Calis Vino Bianco è un bianco della Cantina Rivetti & Lauro. Ma si potrebbe pur dire che è un rosso mascherato. Frutto dell’unione ispirata di Nebbiolo Chiavennasca vinificato in bianco e di Sauvignon blanc, Calis trae il meglio dai due vitigni: dal Sauvignon l’aromaticità inconfondibile; dal Nebbiolo il carattere e la stoffa, il netto sapore austero e mai banale dei Valtellina. Il risultato è un vino unico, protagonista sfavillante, dato il suo colore dorato lucente, sulla tavola, anima di un aperitivo, chiamato Calis, ossia calice in dialetto lombardo, come sintesi definitiva, come fa chiunque quando chiede del vino: Potrei averne un Calice?

Le uve, allevate nei terrazzamenti suggestivi della Valtellina, dopo la raccolta, sono sottoposte a pressatura soffice, fermentano a temperatura controllata e affinano, per almeno 9 mesi, in acciaio. Dopodiché terminano il processo in bottiglia, fino alla commercializzazione.

Questo vino di Rivetti & Lauro è sicuramente un esperimento riuscito, capace di sposare ed esaltare caratteristiche marcate di vitigni tra loro molto distanti.

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