Benvenuto, Utente Ospite!

Cabernet Sauvignon Friuli doc Plessiva Isidoro Polencic

Cabernet Sauvignon Friuli doc Plessiva

10,55

Sconto quantità

Quantità 1-5 6-11 12+
Prezzo 10,55 10,34 9,92

Esaurito

COD: PLE09. Categorie: , . Tag: .

Scheda tecnica

Accompagnamento

ideale in abbinamento con arrosti di carne, pollame, formaggi stagionati

Annata

2018

Azienda

Isidoro Polencic

Capacità

Bott. 750cc

Colore

rosso rubino intenso

Località

Plessiva di Cormons GO

Profumo

all’olfatto ampio e speziato con sentori di frutti di bosco

Regione

Friuli Venezia Giulia

Sapore

armonico e piacevole con frutti rossi nel finale

Temperatura di servizio

16-18°C

Tenore alcolico

13% vol.

Tipo di bicchiere

44

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Descrizione Prodotto

CABERNET SAUVIGNON FRIULI DOC PLESSIVA

L’Azienda Agricola Isidoro Polencic è strettamente legata al proprio territorio e, di conseguenza, alle produzioni tradizionali. Conoscendo alla perfezione le caratteristiche e la ricchezza del terreno goriziano, ha stabilito un sistema di coltura moderno, basato su viti relativamente giovani, sulla qualità del raccolto e dei prodotti. Cabernet Sauvignon è uno dei vitigni che rigogliosi si ergono sulle pendici che accompagnano lo scorrere dell’Isonzo, che meglio attingono al nutrimento minerale che la vallata friulana dona. Isidoro Polencic produce Cabernet Sauvignon Friuli Doc Plessiva, un gran vino.

La raccolta delle uve avviene a ottobre, in leggera surmaturazione. Dopo la pressatura e la macerazione (10/12 giorni a temperature controllate) il vino affina per 8 mesi in botti di rovere di Slavonia, stabilizza in bottiglia e infine viene commercializzato.

Cabernet Sauvignon Friuli Doc è un vino rosso rubino intenso, ha un bouquet distintivo, di frutti di bosco e spezie. Al palato c’è concordanza con i frutti rossi che, in seguito, danno spazio ad un gusto profondo, elegante e caldo.

Adatto a piatti dal sapore deciso, sublime con le grandi preparazioni di carne, con i formaggi.

Ricerca avanzata e carrello

× Serve aiuto?