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Bonarda Vivace igt Villa Galà

Croatina Vivace Igt

4,51

Sconto quantità

Quantità 1-5 6-11 12+
Prezzo 4,51 4,37 4,19

Disponibile

COD: gal02. Categorie: , , . Tag: .

Scheda tecnica

Regione

Lombardia

Località

Montebello della Battaglia PV

Azienda

Villa Galà

Vitigno

Bonarda

Colore

rosso rubino intenso

Profumo

vinoso, tende a boquet in cui persiste la mandorla amara

Sapore

pieno e franco con netta corrispondenza naso-palato

Tenore alcolico

12,5% vol.

Accompagnamento

piatti di carni in genere e salumi

Temperatura di servizio

16°C

Tipo di bicchiere

44

Annata

2019

Capacità

Bott. 750cc

Descrizione Prodotto

CROATINA VIVACE IGT

Questo vino viene realizzato in un territorio da sempre vocato alla produzione di Bonarda, l’Oltrepò Pavese, nei vigneti di proprietà. Le viti sono allevate a spalliera su colline ben esposte al sole, mentre i terreni sono calcarei e argillosi.
La resa di uva per ettaro è di circa 90 quintali.
La vendemmia di questo prodotto avviene a metà mese di settembre con raccolta manuale delle uve.
La pigiatura delle uve è soffice con una macerazione di 15 giorni circa. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. La successiva presa di spuma in autoclave concorre ad esaltare i sentori tipici che ricordano i piccoli frutti a bacca rossa.
L’affinamento del Bonarda Vivace Igt dura un mese in vetro prima della messa in commercio.

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