Welcome, visitor!

Bonarda frizzante doc La Piotta

Bonarda Frizzante doc

5,86

Sconto quantità

Quantità 1 -2 3 -5 6 +
Prezzo 6,86 6,36 5,86

Disponibile

COD: PIO01. Categorie: , , . Tag: .
Prodotto biologico

Scheda tecnica

Regione

Lombardia

Località

Montalto Pavese PV

Azienda

La Piotta

Vitigno

Croatina, Barbera e Uva rara

Colore

rosso rubino carico con riflessi violacei, brillante

Profumo

ha profumo fine con piacevoli e chiare note di piccoli frutti di bosco

Sapore

al palato è amabile con buona persistenza e note di ciliegia, piacevolmente tannico

Tenore alcolico

12% vol.

Accompagnamento

accompagna egregiamente molti cibi: ottimo con salumi, pasta ripiena a base di carne come gli agnolotti della tradizione

Temperatura di servizio

16°C

Tipo di bicchiere

44

Annata

2017

Capacità

Bott. 750cc

Biologico

biologico

Descrizione Prodotto

BONARDA FRIZZANTE DOC

Questo vino viene realizzato mediante l’impiego di un’agricoltura sana e pulita, senza pesticidi, insetticidi, erbicidi e concimi di sintesi chimica in tutte le fasi di lavorazione, produzione, trasformazione e conservazione del prodotto.
Il Bonarda frizzante Doc dell’Azienda La Piotta Padroggi contiene inoltre valori minimi di solfiti, grazie al fatto che l’uva impiegata per la vinificazione è per davvero sana e di qualità. Il risultato è quindi un vino autentico, molto fruttato e ricco naturalmente di aromi. Dal 2015 è stato riconosciuto a questo vino anche la certificazione “vegan” poiché per la sua produzione le uve non vengono trattate in alcun modo con prodotti di origine animale.
Dopo un’attenta selezione delle uve (Croatina al 95%, Barbera e Uva Rara al 5%) e dopo la pigiatura, il mosto viene avviato alla fermentazione con le bucce a temperatura controllata per circa un paio di settimane, durante le quali vengono eseguiti più rimontaggi. Al termine della fermentazione alcolica si procede con la svinatura, all’imbottigliamento e all’etichettatura.

 

Nessun prodotto visualizzato

Ricerca avanzata e carrello