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Vermentino di Gallura Docg Karagnanj

€13,36 (incl. IVA)

Disponibile

COD: TON01. Categorie: , . Etichetta .

Descrizione prodotto

VERMENTINO DI GALLURA DOCG KARAGNANJ

Classificazione: Vermentino di Gallura Docg Superiore

Comune di Produzione: San Leonardo – Calangianus – Sardegna

Terreno: sabbioso, disfacimento granitico.

Altitudine: 350 slm

Resa per ettaro: 50/60 q.li/ha

Sistema di allevamento: controspalliera

Sistema di potatura: Guyot

Densità di allevamento: 4.500 p/ha

Epoca Vendemmia Vermentino di Gallura docg Karagnanj: fine settembre

Vinificazione: macerazione prefermentativa, detta anche pellicolare, in pressa con successiva

fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: cisterne acciaio inox

Epoca di imbottigliamento: a circa 7 mesi dopo la vendemmia, nel mese di aprile.

Scheda tecnica

Regione

Sardegna

Località

Calangianus OT

Azienda

Cantina Tondini

Vitigno

Vermentino in purezza

Colore

giallo paglierino brillante

Profumo

sentori di macchia mediterranea e pesca gialla

Sapore

morbido, persistente

Tenore alcolico

14,5% vol.

Accompagnamento

La grande cucina di mare, minestre e carni bianche

Temperatura di servizio

10-12°C

Annata

2016

Capacità

Bott. 750cc

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